閃蒸干燥機廣泛應用于干燥高粘度產(chǎn)品、漿液和濾餅。這些機器主要集中在干燥、粉碎和大小分類三個過程中。這些烘干機的一些主要特點是無塵操作，產(chǎn)品細度和含水量易于控制，傳熱傳質(zhì)有效，干燥時間短，干燥均勻。

  閃蒸干燥機有五個控制干燥速度的主要因素。這些都是：

  1、水分分散
  這種干燥介質(zhì)(熱空氣或氣體)可達性被定義為濕潤表面。在閃蒸干燥機中，采用機械散射、雙槳支線或籠式粉碎機等產(chǎn)品分散在飼料混合干燥產(chǎn)品中。

  2、溫度微分

  高初始溫度可用于閃蒸干燥。除非所有表面水分都被去除，否則這些都可能是由于接觸時間短，產(chǎn)品溫度不會超過氣體的濕球溫度。

  3、攪拌

  在閃蒸干燥機中，高速實現(xiàn)攪拌或湍流。蒸汽膜不斷從潮濕的顆粒中沖走。去除水分幾乎是一種結(jié)果。

  4、粒子結(jié)構(gòu)

  毛細管材料可以從內(nèi)部區(qū)域進化表面水分，更快地干燥。一閃蒸干燥系統(tǒng)中很難干燥致密顆粒，沒有間隙。

  5、大小顆粒

  干燥完成從粒子表面蒸發(fā)。所以要消除內(nèi)部的水分，這樣才能達到表面的水分。這種轉(zhuǎn)移顯然會使顆粒更小、更快。